La choucroute

La choucroute

On aime, ou on n’aime pas, la choucroute! Ceux qui aiment, profitez, c’est de saison. Je l’ai trouvée en vrac au marché du centre ville de Lausanne, un mercredi. Ce jour-là, le marché est réduit, surtout en hiver, c’est clair. Il n’y...

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