Sème ta graine

par | Oct 18, 2019 | 1 commentaire

Dans les nouveautés en vrac de l’année 2019, je ne peux pas passer à coté de Sème ta graine ! La nouvelle épicerie en vrac du Mont-sur-Lausanne ! Très pratique pour les habitants du haut, située dans un nouveau quartier.

Type : Epicerie Vrac

Accès : L’accès est facile et il y a des places visiteurs pour ceux qui sont en véhicules. Bus 8 dir. Le mont.

Horaires :

Ouverture Lundi à Vendredi : 9:00 – 19:00
Ouverture Samedi : 9:00 – 18:00

Les suivre :

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L’épicerie

Sème ta graine est une épicerie en vrac proposant produits secs, frais, fruits et légumes, produits ménagers et cosmétiques, épices, etc. Sème ta graine vous propose également de la petite restauration et des boissons. C’est l’endroit parfait pour le thé de 17h, surtout lorsqu’il fait beau pour profiter de leur terrasse.

L’épicerie porte une attention particulière quant à la provenance des produits. C’est simple, vous pouvez poser toutes les questions que vous souhaitez, on vous répondra toujours honnêtement ! Chez Sème ta graine, la transparence est de mise, particulièrement sur la provenance des produits et leurs méthodes de productions.

 

Sème ta graine c’est qui ?

Sème ta graine est basée sur une structure horizontale, il n’y a pas de chef.fe à proprement parler, les décisions sont prises en commun afin de créer un structure basée sur l’auto-responsabilité. Exit la hiérarchie, à Sème ta graine, on pense que le travailleur doit détenir son outil de travail pour être épanoui et motivé. L’épicerie propose donc une expérience plus large que le changement de consommation et la réduction des déchets, elle expérimente un fonctionnement différent de la structure d’entreprise classique.

 

Pourquoi une épicerie en vrac ? C’est quoi le projet ?

Un besoin de faire coïncider des luttes personnelles avec un travail, afin de lui donner du sens, Voilà qui pourrait résumer une partie de l’engagement chez Sème ta graine. La conviction que la consommation doit construire avec la nature et avec l’homme plutôt que les détruire.

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Flèche lausanne en vrac

Les produits

L’assortiment ne cesse de se diversifier. Vous trouverez des produits bio, non bio, en grande majorité fait en suisse. Pour les produits non produits en Suisse, Sème ta graine s’assure toujours des conditions de productions en adéquation avec leurs valeurs. 

Les produits cosmétiques, ménagers et autres sont sans huile de palme, produits en suisse avec une majorité de produits suisses.

Elles proposent beaucoup de produits fait par des artisans locaux, comme les stylos en bois, les savons de Mamzellebulles ou des paillettes vertes, des sacs congélations faites par une couturière du coin, etc.

 

La provenance des produits

Ce qui est produit en Suisse sera Suisse. Inutile de chercher des lentilles du canada, puisqu’il existe des producteurs Suisses. C’est le cas pour une majorité de produits secs : quinoa, lentille, farines, maïs, œufs, lait, etc.

Les produits étrangers (noix de cajou, beurre de karité, oranges,) sont choisis sur la base de critères stricts quant à la qualité et à l’éthique de production. Sème ta graine cherche toujours à travailler en direct avec les producteurs et les coopératives. Une grande vigilance est donc portée sur les producteurs Suisse ou étrangers afin de s’assurer de la provenance des produits, leur qualité et leur impact global sur l’environnement et sur les hommes.

Sème ta graine aime favoriser l’économie locale et cherche des producteurs au plus proche de l’épicerie, même si cela occasionne des ruptures de stock.

 

Comment sont choisis les producteurs

Chez Sème ta graine, les critères de sélections sont définis autour de la qualité, l’écologie et le travail humain. Le choix des producteurs est donc crucial et représente un très gros travail pour les gérant.es.

Sème ta graine se permet de refuser tous les produits à base d’huile de palme, de tensioactifs toxiques même si c’est produit de façon artisanale en Suisse. Pas d’exception. Le même sort est réservé aux méthodes travail douteuse ou la traçabilité inexistante.

Vous trouverez bientôt sur leur site, la liste des producteurs.

 

Les produits et leur conditionnement

Vous le savez, je suis plutôt sélective lorsque j’achète. Une épicerie en vrac qui se contenterait d’acheter sous plastique et de remplir les silos, ça ne m’intéresse pas. Et si tous les produits viennent de l’étranger avec une traçabilité douteuse, encore moins.

Sème ta graine partage également mes valeurs ! Ils attachent de l’importance quand au conditionnement de leurs produits.

Les produits sont conditionnés en gros dans des sacs papiers kraft ou toile de jute. Également dans du verre, aluminium et tissu (le chocolat). Les pâtes sont conditionnées encore dans des sacs plastique de 5kg mais cela va changer grâce à la commande de barils.

 

Mon produit préféré

Trouver un seul produit préféré à Sème ta graine, ça n’est pas évident, car il y en a trop de délicieux ! Mais je dois surement parler de leurs ananas séchés, véritables bonbons !

Leur produit préféré 

Le chausson aux pommes. Boulanger l’héritier. Une vraie gourmandise 😀

Leur politique par rapport à leur propre déchet

Le zéro déchet à Sème ta graine n’est pas qu’une façade. C’est un processus qui vaut également pour l’épicerie avec une recherche de réduction et d’élimination des déchets dû au conditionnement des produits. Tous les déchets alimentaires sont réutilisés : pelures, trognons, pommes, pour faire des sirops ou des vinaigres, ou autres produits séchés. Le marc de café se transformera en peeling par exemple.

Les invendus seront offerts aux nécessiteux.

 

Un lieu de partage et de dégustation

Sème ta graine se veut être un lieu de partage, vous pouvez vous attabler à l’intérieur ou sur la terrasse et déguster les boissons créees avec passion ainsi que de la petite restauration. Vous voulez du coca ? Ne cherchez pas y a pas. Vous pouvez également déjeuner le matin, vous trouverez des croissants, bols de céréales, bowls, chaussons aux pommes, …

A l’intérieur, un espace lecture est proposé, pour les enfants, adolescents ou les adultes qui veulent juste passer un bon moment.

Pour les repas :

  • Tu paies au poids, tu amènes ton contenant !
  • Si tu n’en a pas, on t’en fournira un mais consigné !
  • Mais tu peux aussi manger sur place avec tes potes 😀

Le jeudi midi est à prix libre. Chacun met ce qu’il veut.

 

Mon avis

Je suis vraiment fan de cette épicerie, elle fait partie des épiceries prônant des valeurs et un concept très bien développé, avec une vision élargie du zéro déchet qui tend à diminuer son impact global et à sélectionner de façon stricte les produits proposés !

Elle fait clairement partie de mes 3 BEST à Lausanne. Principalement pour les valeurs véhiculées. Si vous cherchez une épicerie pour vous lancer allez-y !

Pas de greenwashing chez Sème ta graine, vous pouvez y aller sans crainte, mais n’oubliez jamais de poser des questions ! 😀

 

 

 

Liste de produits (non exhaustive) :

Divers/objets ZD

  • Sac à vrac
  • Sac congélation
  • Sac à légume pour frigo
  • Papier ménage lavable
  • Boite à mégots
  • Disque démaquillant/lingette
  • Stylo
  • Pochettes
  • Beewrap
  • Mouchoirs
  • Serviettes hygiéniques lavables
  • Pattes à nettoyer
  • Brosses à dents liebwerk (bois suisse)

 

Produits ménagers

  • Lessive
  • Produit toilette
  • Savon Vaisselle
  • Savon détachant
  • Nettoyant vitre
  • Nettoyant universel
  • Acide citrique
  • Argile verte
  • Argile blanche
  • Bicarbonate de soude
  • Karité
  • Beurre de cacao

Cosmétiques

  • Savon
  • Gommage
  • Shampoing
  • huile démaquillante
  • huile après rasage

Céréales/ sec

  • Semoule de Maïs
  • Semoule de Maïs bramata
  • Couscous Bio
  • Graine de tournesol
  • Graine de courge
  • Céréal Millet
  • Sésame non décortiqué
  • Graines pour salade
  • Café grand arabica
  • Lentilles vertes
  • Fonio
  • Riz pour risotto
  • Boulgour
  • Quinoa blanc
  • Poté de lentilles et épautre
  • Epi d’épeautre
  • Muesli Suisse
  • Muesli croquant
  • Muesli chocolat
  • Pois chiche
  • Maïs à PopCorn
  • Avoine
  • Flocon d’avoine

 

Pates

  • Frisette épeautres
  • Macaroni d’épeautre

Farine / sucre

  • Sarrasin bise
  • Sucre de coco
  • Sucre de canne bio
  • Sucre de coco

Epices

  • D’ortie
  • Poudre d’or (orange)
  • Sel
  • Poivre
  • Cannelle
  • Gingembre
  • Baies roses
  • Cumin
  • Curry
  • Noix de muscade
  • Moringa
  • Clous de girofle
  • Fleur de sel sans fluor
  • Sels aromatisés

 

Huiles / vinaigres

  • Huile de noix
  • Huile de Caméline
  • Vinaigre balsamique de pomme
  • Vinaigre de Pommes
  • Huile de coco

Produits frais

  • Lait
  • Œufs
  • Pain de l’Héritier
  • Petite vienoiserie
  • Légumes

Divers produits

  • Miel
  • Pate à tartiner Chalet chocolat
  • Chocolat en vrac
  • Confitures
  • Biscuits
  • Chips d’ananas
  • Beurre caramel
  • Divers sirops
  • Ketchup
  • Moutarde
  • Bon fruits et légumes
  • Tomates séchées
  • Jus de pomme

 

1 Commentaire

  1. Irène Jarisch

    Merci de tout coeur pour partager avec nous tes connaissances. Grâce à toi, je découvre des nouveaux magasins et concepts très intéressants. ça me permet d’agrandir mon carnet d’adresses et d’avoir chaque fois plus de choix. C’est top! Merci 🙂 Je me réjouis d’aller découvrir…

    Réponse

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