La moutarde

La moutarde

À Lausanne, nous avons trois types de moutarde en vrac à disposition, quelle chance! Sans plus attendre, les voici, les voilà!!   Une moutarde lisse Une moutarde lisse, certifiée Demeter et produite en Suisse (en photo de titre). Elle est vendue au Topinambour...
La choucroute

La choucroute

On aime, ou on n’aime pas, la choucroute! Ceux qui aiment, profitez, c’est de saison. Je l’ai trouvée en vrac au marché du centre ville de Lausanne, un mercredi. Ce jour-là, le marché est réduit, surtout en hiver, c’est clair. Il n’y...
L’huile et le vinaigre

L’huile et le vinaigre

J’ai répertorié cinq endroits où acheter de l’huile en vrac dans la région. Principalement de l’huile d’olive mais pas que. Le vinaigre en vrac, c’est encore plus difficile à trouver, mais c’est possible, je vous laisse découvrir....
Le chocolat

Le chocolat

Le chocolat se vend en vrac dans n’importe quelle…wait for it…chocolaterie!! Pourri le suspens ou pas? Et ouais, il suffisait d’y penser, de demander « sans emballage svp » et c’est in the pocket. Blague à part, j’ai fait le tour...
Les épices

Les épices

Des épices en vrac, il y en a au Topinambour : anis, cannelle de Madagascar en bâtonnets, cardamome du Guatemala, graines de cumin d’Égypte (Frs 3.90/100gr.),  cumin moulu de Turquie (Frs3.50/110gr.), cannelle en poudre de Ceylan (Frs 7.-/100gr.), curry de Madras (Frs...

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